Gelatin powder meaning in hindi:- दोस्तों आपने कभी ना कभी जिलेटिन पाउडर के बारे में तो जरूर सुना होगा लेकिन क्या आपको पता है कि जिलेटिन पाउडर क्या होता है और जिलेटिन पाउडर को हिंदी में क्या कहते हैं यदि नहीं पता है तो आज के इस आर्टिकल में हम लोग इसी के बारे में जानने वाले हैं। तो बिना किसी देरी के चलिए शुरू करते हैं इस post को और जानते हैं कि gelatin kya hota hai?
जिलेटिन क्या होता है? (Gelatin Meaning In Hindi)
जिलेटिन एक तरह का प्रोटीन होता है जो कि जानवरों और पशुओं के मांस से प्राप्त किया जाता है। जैकलिन का उपयोग डायबिटीज़ तथा एड्स जैसी घातक बीमारियों को रोकने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है इसके अलावा जिलेटिन का उपयोग भोजनो मे और दवाइयों में किया जाता है। जिलेटिन से ही जैकलिन पाउडर बनाया जाता है जिलेटिन पाउडर में एक Chemical होता है जिसका नाम Amino Acid है यह Chemical body को आसानी से सोख लेता है।
जिलेटिन कितने प्रकार के होते हैं?
मुख्य रूप से जिलेटिन तीन प्रकार के होते हैं जिनका नाम कुछ इस प्रकार से है :-
- प्रोटीन पाउडर (protein powder)
- जैली (jelly)
- कैप्सूल (capsule)
जिलेटिन पाउडर क्या होता है? (Gelatin powder Kya Hota Hai)
Gelatin powder एक प्रकार का पदार्थ होता है जो कि कोलेजन नामक प्रोटीन से बनता है और यह कोलेजन नामक प्रोटीन पशुओं से प्राप्त किया जाता है मुख्य तौर पर पशुओं के मांस को पानी में काफी समय तक उबाला जाता है और गर्म किया जाता है जिससे कोलेजन नामक प्रोटीन निकलता है और फिर उससे Gelatin Powder बनाया जाता है।
Gelatin Powder एक तरह का प्रोटीन पाउडर ही होता है। इसका इस्तेमाल स्वास्थ्य से संबंधित काफी चीजों में किया जाता है। कोलेजन प्रोटीन का इस्तेमाल करके Gelatin powder को बनाया जाता है जो कि हमारे शरीर के त्वचा, हड्डियों के जॉइंट के लिए काफी उपयोगी माना जाता है।
जिलेटिन पाउडर को हिंदी में क्या कहते हैं?(Gelatin powder ko hindi mein kya kahate hain)
gelatin powder को हिंदी में भी जेलाटीन ही कहा जाता है gelatin powder एक प्रकार का protein powder है जिसे पशुओं और जानवरों के त्वचा, कनेक्टिव टिशू, नाखून और हड्डियों में पाए जाने वाले protein कोलेजन से तैयार किया जाता है।
Veg और Soft Gelatin Powder क्या होता है?
हालांकि 99% gelatin powder पशु के मांस से बनता है लेकिन आज के समय gelatin powder बगैर मांस के भी बनाया जा रहा है जिसे शाकाहारी लोग भी उपयोग कर सकते हैं।
Veg Gelatin: Veg Gelatin एक ऐसा Gelatin Powder होता है जिसे बगैर पशुओं के मांस के बनाया जाता है इस प्रकार के Gelatin Powder को शाकाहारी पदार्थ मनाया जाता है इसीलिए इस प्रकार के Gelatin का प्रयोग शाकाहारी लोग ही कर सकते हैं।
Soft Gelatin: Soft Gelatin को पशुओं के मांस से बनाया जाता है। Soft जिलेटिन वह Gelatin को कहा जाता है जो दवाइयों के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, यानी की Soft जिलेटिन को Capsule के जरिए रोगियों और मरीजों को दिया जाता है क्योंकि इसके काफी सारे फायदे होते हैं।
ध्यान दें: Soft gelatin powder को पशुओं के मांस से बनाया जाता है जबकि Veg Gelatin पूरी तरह से शाकाहारी होता है जिसे शाकाहारी लोग भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
जिलेटिन पाउडर कैसे बनता है? (How To Make Gelatin Powder In Hindi)
जिलेटिन कैसे बनाया जाता है यह जानने के लिए और gelatin powder बनाने के लिए यह सभी निम्नलिखित प्रक्रियाओं का इस्तेमाल किया जाता है:-
- पशुओं के मांस को टुकड़ों में काटना: – सबसे पहले पशुओं के मांस को काटा जाता है और उसमें से सड़े हुए मांस को अलग कर दिया जाता है और बच्चे हुए अच्छे मांस को 12 से 13 सेंटीमीटर के छोटे-छोटे पार्ट में काट दिया जाता है।
- मांस के टुकड़ों की सफाई: दूसरा प्रोसेस में मास के छोटे-छोटे टुकड़ों को धोया जाता है और उन्हें साफ किया जाता है।
- गर्म पानी से धोना : मांस के टुकड़ों को ठंडे पानी से धो लेने के बाद अब उसमे की मात्रा कम करने के लिए मांस के टुकड़ों को दोबारा गर्म पानी से धोया जाता है।
- मांस के टुकड़े को पकाना: मांस के टुकड़ों को अच्छी तरह से धो लेने के बाद अब उस मांस के टुकड़ों को पकाया जाता है।
- मांस को एसिड में भिगोना: मांस के टुकड़ों को पका लेने के बाद अब उसे 5 दिनों तक “हाइड्रोक्लोरिक एसिड” में भिगोया जाता है।
- मांस को उबालने की प्रक्रिया: मांस को एसिड में भिगो लेने के बाद अब उसे उच्च तापमान वाली जल में पकाया जाता है।
- जिलेटिन को अलग करने की प्रक्रिया: उच्च तापमान वाले जल पर मांस के टुकड़ों को पका लेने के बाद अब उसमें से ठोस टुकड़ा को निकाल दिया जाता है और बचे हुए टुकड़े को जिलेटिन के रूप मे निकाल लिया जाता है।
- स्वाद और रंग का मिश्रण: उसके बाद लास्ट प्रक्रिया आती है जिसमें जिलेटिन में स्वाद और रंग मिलाया जाता है और उसके बाद जिलेटिन को पैकिंग पैकिंग किया जाता है।
तो इन सभी प्रक्रिया से गुजरने के बाद अब Gelatin Powder बनकर तैयार होता है और उसके बाद इसे बाजारों में बेचने के लिए भेजा जाता है। जिलेटिन पाउडर बनाने की विधि जान लेने के बाद चलिए अब आगे जानते हैं जिलेटिन पाउडर का उपयोग के बारे में,
जिलेटिन पाउडर का उपयोग
gelatin powder उपयोग करने के लिए बहुत सारे फायदे हैं यही कारण है कि आज के समय में इस gelatin powder का काफी उपयोग किया जा रहा है तो चलिए जानते हैं कि Gelatin Powder क्या-क्या में किया जा सकता है?
Gelatin Powder का कुछ निम्नलिखित उपयोग हैं जैसे कि :-
- रक्तचाप के दौरान gelatin powder का उपयोग होता है।
- Gelatin powder शरीर में skin से संबंधित रोग और परेशानियों के लिए उपयोगी होता है।
- Gelatin powder बालों को मजबूत करने में भी काफी ज्यादा उपयोगी होता है।
- Gelatin powder नाखून से संबंधित समस्याओं के लिए काफी उपयोगी माना जाता है।
- Gelatin powder जोड़ों के दर्द के लिए भी काफी फायदेमंद होता है।
- Gelatin powder मांसपेशियों की क्षतिपूर्ति में भी काफी उपयोगी होता है।
- Gelatin powder कमजोर हड्डियों को मजबूत करने में भी काफी ज्यादा मदद करता है।
- घुटनों के दर्द के लिए gelatin powder उपयोगी होता है।
इन सभी समस्याओं में Gelatin पाउडर का इस्तेमाल किया जा सकता है यदि आप इन सभी समस्याओं को दूर करने के लिए जिलेटिन पाउडर का इस्तेमाल करते हैं तो आपकी उस समस्याओं में काफी सुधार देखने को मिलेगा।
जिलेटिन पाउडर के फायदे (Gelatin Powder Benefits In Hindi)
जिलेटिन पाउडर के निम्नलिखित फायदे हैं:
- जिलेटिन पाउडर सबसे पहला फायदा यह है कि यह कब्ज की समस्या को दूर करता है।
- Gelatin Powder हमारे पाचन तंत्र को काफी मजबूत बनाता है।
- जिलेटिन पाउडर हमारी घुटनों के और जोड़ों के दर्द की समस्याओं के लिए काफी उपयोगी होता है।
- जिलेटिन पाउडर हमारे शरीर की सभी कमजोर हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होता है
- जिलेटिन पाउडर हमारी हाथ के अंगुलियों का नाखून को काफी मजबूत और स्वस्थ रखता है।
- Gelatin Powder हमारे शरीर की त्वचा को काफी हद तक सेहतमंद रखता है।
- जिलेटिन पाउडर हमारे शरीर मोटा पन को भी कम करता है।
- जिलेटिन पाउडर जोड़ों के हड्डियों को पोषण देता है।
- Gelatin Powder हमारे शरीर में रक्त की स्थिरता बनाए रखने में मदद करता है।
- जिलेटिन पाउडर हमारे शरीर को ब्याव करने के लिए मजबूत करता है।
जिलेटिन पाउडर का इतिहास क्या है?
Gelatin powder को सर्वप्रथम पहली बार 1400 ईस्वी में Britain के एक शहर में बनाया गया था। उस वक्त Gelatin powder को जानवरों के नाखून से बनाया जाता था।
बाद में 1700 ईसवी मे Gelatin powder को जानवरों के खाल, नाखून तथा मांस से बनाए जाने लगा। आधिकारिक रूप से Gelatin powder को ब्रिटेन मे 1754 से मनाया जाने लगा। उसके बाद सभी यूरोपीय देशों में Gelatin powder को बनाया जाने लगा।
Gelatin powder के लाभ को देखकर इसकी काफी आवश्यकता महसूस हुई और बाद में इसे बड़े पैमाने पर उत्पादन किया जाने लगा आज के समय में 99% जिलेटिन पशुओं को मारकर उसके मांस से बनाया जाता है यही कारण है कि इसके उत्पादन पर काफी समय से विरोध होता है। हालांकि जरूरत की वजह से आज के समय में इसका बहुत बड़ी उद्योग हो चुका है।
जिलेटिन पाउडर का सबसे बड़ा नुकसान क्या है?
Gelatin powder का सबसे बड़ा नुकसान इसको बनाने के लिए काफी सारे पशुओं को मारकर जाता है जो कि काफी बहुत गलत है यही कारण है कि काफी बार लोग इसका विरोध कर चुके है।
पतंजलि जिलेटिन पाउडर का प्राइस क्या है?
यदि आप जानना चाहते हैं कि पतंजलि जिलेटिन पाउडर का प्राइस क्या है तो हम आपको बताना चाहेंगे कि पतंजलि कि द्वारा कोई भी जिलेटिन पाउडर नहीं लांच किया गया है।
जिलेटिन पाउडर शाकाहारी है या मांसाहारी ? (is gelatin vegetarian)
यदि आप का सवाल है कि जिलेटिन पाउडर शाकाहारी होता है या मांसाहारी तो हम आपको बताना चाहेंगे की जिलेटिन पाउडर शाकाहारी और मांसाहारी दोनों प्रकार के होते हैं।
जिलेटिन पाउडर कहां मिलेगा ?
जिलेटिन पाउडर ग्रोसरी स्टोर मे मिलता है आप वहां उस स्टोर मे जाकर जिलेटिन पाउडर को ले सकते हैं। तो आप जान चुके होगे की जिलेटिन पाउडर कहां मिलता है।
जिलेटिन पाउडर कैसे दिखता है?
जिलेटिन पाउडर एक प्रकार का Chemical होता है जो कि कुछ ऐसा दिखता है:-
Gelatin Powder price
अमेजॉन पर Gelatin Powder का price ₹100 से लेकर ₹500 के बीच होता है. आप चाहे तो अपनी जरूरत के हिसाब से किसी भी प्राइस रेंज में Gelatin Powder को खरीद सकते हैं।
FAQ,s
Gelatin Meaning In Hindi क्या है?
जेलाटीन एक ऐसा पदार्थ है जिसमे प्रोटीन की मात्रा होती है जिसे गाय और सुवर जैसे जानवरों के मांस और हड्डियों को उबाल कर तैयार किया जाता है।
Gelatin powder का इस्तेमाल अधिकतर कौन करते हैं?
Gelatin powder इस्तेमाल वह लोग करते हैं जो लोग व्यायाम करने वाले होते है या वह महिलाएं करती हैं जो चेहरे के खूबसूरती को बरकरार रखना चाहती है।
जिलेटिन पाउडर चेहरे के लिए उपयोग करता है?
जिलेटिन पाउडर चेहरे के लिए काफी उपयोगी होता है क्योंकि प्रोटीन पाउडर से स्किन की नमी और इलास्टिसिटी मे काफी सुधार आता है यह हीलिंग को बूस्ट- अप करने मे और झुर्रियों को रोकने मे काफी मददगार होता है।
Gelatin powder meaning in Punjabi
Gelatin powder को पंजाबी भाषा में ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ बोला जाता है।
Gelatin powder meaning in Gujarati
जिलेटिन पाउडर का गुजराती भाषा में જિલેટીન પાવડર बोला जाता है।
Gelatin powder meaning in English
जिलेटिन पाउडर का इंग्लिश Gelatin powder ही होता है।
gelatin meaning in tamil
तमिल भाषा में gelatin का मतलब होगा ஜெலட்டின்
gelatin meaning in telugu
जिलेटिन पाउडर का गुजराती भाषा में జెలటిన్ પાવડર बोला जाता है।
gelatin meaning in malayalam
gelatin को malayalam भाषा में ജെലാറ്റിൻ कहा जाता है।
gelatin meaning in bengali
जिलेटिन का बंगाली भाषा में मतलब জেলটিন होता है।
gelatin meaning in kannada
जिलेटिन का कन्नड़ भाषा में मीनिंग होगा "ಜೆಲಾಟಿನ್".
gelatin meaning in marathi
जिलेटिन पाउडर को मराठी भाषा में "जिलेटिन" ही बोला जाता है।
Pork gelatin meaning in Hindi
Pork gelatin का हिंदी में भी मतलब "पोर्क जिलेटिन" ही होता है।
Gelatin rod meaning in hindi
Gelatin rod का हिंदी में भी मतलब "जिलेटिन रॉड" ही होता है।
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[ निष्कर्ष ]
दोस्तों उम्मीद करता हूं कि आपको यह लेख पसंद आया होगा और आप इस post के मदद से Gelatin powder meaning in hindi क्या होता है यह जान चुके होंगे। तो दोस्तों यदि आप जान चुके हैं कि जिलेटिन क्या होता है। तो इस लेख को अपने और दोस्तों के पास शेयर जरूर करें..धन्यवाद
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